Hallo bunda, kali ini aku mau berbagi resep " Bagaimana cara membuat Chicken Katsu dengan bumbu Kari ". Dada ayam yang aku buat Katsu sebanyak 1 Kg. Bahan-bahan untuk Katsu: Bahan Marinasi 1. Garam dan penyedap rasa. 2. Merica (Bisa dipakai untuk pelapis basah) Bahan Pelapis Kering 1. Terigu 250 gram 2. Tepung Roti/Panir 250 gram Bahan Pelapis Basah 1. 2 butir telur. 2. Susu UHT (Opsional) 3. Merica 4. Garam/penyedap rasa Bahan untuk Kari: 1. Margarin secukupnya (Aku pakai 1 sdm) 2. Tepung Maizena secukupnya (Aku pakai 1 sdm) 2. Kari instan 1 bungkus (Aku pakai Kari instan dari Indofood) 3. Wortel (Potong Dadu) 4. Kentang (Potong Dadu) 5. 1 siung Bawang Putih Cara memasak 1. Fillet dada ayam, untuk mendapatkan ukuran lebih kecil dada ayam belah dua terlebih dahulu. 2. Keringkan dada ayam dengan tisue, pukul-pukul dada ayam supaya bumbu dapat meresap dan memiliki ketebalan yang cukup. Campurkan garam/penyedap rasa, merica, kemudian marinasi ayam dengan cara melumuri. 3. T...